Este domingo plantamos unas ocho mil cebollas, que iremos cosechando frescas durante el final de primavera.
Se plantan en líneos separados 30 cm, y a unos 15 cm entre una y otra. Luego se cubre la raíz con tierra, y, si no llueve, a regar…
También tuvimos tiempo de cosechar algunas zanahorias, que, a diferencia del invierno, ya no tenían barro.
Guardamos la cebolla valenciana en la boardilla del nuevo almacén, la cual repartiremos hasta marzo
Hemos cosechado 1.500 kg de cebolla
También cosechamos 1.500 kg de patatas
Hay patatas rojas (red pontiak) y blancas (agria, muy buena para freir)
De calabaza cosechamos 2.000 kg, de las variedades totanera (redonda) y vasca (alargada)
La más grande de este año fue de 22 kg
La cosecha del patatal comienza con la pasada del tractor, que rompe el lomo y saca las patatas de la tierra.
Una vez las patatas están a la vista se recogen con facilidad.
Las patatas se echan en cajones para poder almacenarlas mejor.
Cargamos la patatas en la furgoneta a fin de transportarlas al almacén.
En este caso almacenamos las patatas en una cueva típica de Perales, donde se conservarán mejor y aguantarán todo el invierno.
Javi, Diego y Anwar junto a los plantones de pimiento, calabaza, pepino, tomate, melón, sandía, calabacín,…
Colocando los plantones de puerro en posición para taparlos luego con un poco de tierra.
Regando los puerros recién plantados.
Diego e Irene plantando pimientos.
Niños y mayores también plantaron pimientos y tomates.
Siempre después de plantar, o sembrar, le sigue el riego…
Y la tradicional comida común al finalizar la jornada.
Esta primavera estaban preciosas las lechugas y las coles del fondo…
La huerta en un precioso día invernal¡
Recogiendo en común los deliciosos ajetes…
¡Orgullosos del trabajo bien hecho¡
Para rematar la jornada, los «Javis» nos interpretaron brillantemente con sus dulzainas unas canciones
Niños y mayores plantan juntos los ajos, como antaño…
Bonita imagen de la gente escardando, esto es, quitando las malas hierbas.
Y siguen escardando…
La hora de reponer fuerzas con una comida en común, donde cada cual lleva lo que quiere.
En primer plano los puerros, a su derecha la cebolleta, seguido del patatal cosechado…
¡Una preciosa coliflor morada¡
Las coles a la izquierda, en el centro la acelga roja y la acelga amarilla, y la remolacha a la derecha
¡Fantástico repollo¡
¡Con alegría cavamos las coles de primavera¡
Una selva de zarzas que no intimida a estos intrépidos urbanitas…
Jose y Javi posando para la portada de la revista GQ…
La primera calzotada de los Esquimos. ¡Qué rica¡
El amigo Nacho nos trajo un molino de piedra artesanal movido a pedaladas, con el que hicimos harina de bellota¡
La primera plantación, a la derecha puerro, luego calabaza, cebolla y seguirán las coles…
Javi nos muestra las cestas con el primer reparto de los Esquimos¡
La planta de calabaza naciendo con energía.
Las calabazas que se cosecharon este otoño.
Jose y la preparación de las primeras cestas¡
Plantación en Valdelaosa de los primeros ajos.
Javi y Olga van a plantar cebollas¡
Los Esquimos 